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分歧茶类,挑选何种茶具最合适?详解茶具常识帮你快速入门

尚友新 Lv.1

2020-6-12 22:12:20 | 只看作者
面临分歧茶类,挑选何种茶具最合适?

备器讲3利:利适用、利茶性发挥、利观赏。

瓷质茶具:普洱茶、乌龙茶、绿茶花茶、红茶。(黑茶以陶制壶)

瓷质茶具

紫砂茶具:乌龙茶(吸收茶中部分火气,和谐岩茶刚猛之气)、普洱茶、黄茶。

紫砂茶具

玻璃茶具:名优绿茶、红茶(陪衬其宝光、金晕汤色红艳等特点)、黄茶(一展黄牙茶秀美之形)。

玻璃茶具
几大茶类茶具挑选补充:

绿茶:名优绿茶叶形完整美妙,光彩鲜明,用玻璃杯冲泡利观赏茶叶伸展之美,如针形茶、扁形茶;为了陪衬绿茶茶汤的嫩绿明亮也可选用细致的白瓷,如碧螺春、信阳毛尖等。

绿茶


白茶:茶具古朴自然更能凸显白茶的茶韵。为了一观外形秀美的白毫银针也常用玻璃用具。


黄茶:轻发酵茶,气香芬芳,滋味醇厚,以紫砂为佳。但黄茶中极具观赏的黄牙茶,以春萌生芽头所制,美不胜收,多选用玻璃杯用具。
乌龙茶:包括闽南、闽北、广东、台湾四大茶系,冲泡手法同中有异。以“岩韵”著称的闽北乌龙,选用宜兴紫砂冲泡,利吸收部分火气和谐刚猛之气;花香高爽,汤色明亮的闽南乌龙适白磁器皿;条形秀美,香气怡人的广东乌龙(如凤凰单从)适潮汕朱泥茶壶;台湾乌龙多呈半球形,适台湾当地所产磁器。

乌龙茶


红茶:正山小种适选紫砂茶具或其他陶瓷用具可抵消部分烟气味,使茶香气加倍纯粹,滋味更醇厚。祁红具有“宝光、金晕、汤色红艳”三大特点,可选瓷质茶具冲泡,用玻璃器皿赏茶汤。滇红适玻璃器皿赏茶形。

红茶


黑茶:可冲泡也可煮饮,当配陶质茶器或较粗砂粒的紫砂茶器,可以去除异味,更显陈香。黑茶散茶可用盖碗品饮。

黑茶
普洱:以盖碗茶艺、紫砂壶泡法为主。

普洱茶

#茶艺##茶具##红茶##绿茶##普洱茶#
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小屁眼亚 Lv.1

2020-6-12 22:12:56 | 只看作者
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