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浅说乌龙茶的品种与地理散布,你晓得几多?

啊狗 Lv.1

2020-6-19 21:12:51 | 只看作者
【一道茶网 茶学院】乌龙茶亦称青茶,属于半发酵茶,为我国六大茶类之一,其品种也较多,在当下茶叶范畴有着不成撼动的职位。乌龙茶自从宋代贡茶龙团、凤饼演变至今已履历经几百年仍然耸峙不倒,自是有它的怪异之处,主如果由于它外形美妙,香气芬芳,还能起到一定的降脂降压,减肥等美容功效,自然备受人们推重。那末乌龙茶为何会有如些明显的功效与感化呢,那不能不从它的发展情况来看,乌龙茶首要散布于广东、福建、台湾等三个地方,少数在中部地带,而这三个地方根基都有类似的地理情况。

一、广东

广东乌龙茶大都产于粤东地域的潮汕地带,别离为潮安、饶平、丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、澄海、梅州市大埔,东莞等地。品种首要有凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。而广东茶山的地理情况首要为山地丘陵为主,天气为亚热带季风天气,水热均匀,而土壤为弱酸性的红土壤,这正是合适茶叶生的的地理情况,是以茶叶在此种海拔较高的地域日照短,昼夜温差大,云雾满盈,雨量充分,土壤性能好,生态条件优越,自然有理于茶树的发展。

二、福建

福建的茶品种又分为闽北乌龙和闽南乌龙。闽北乌龙又包括大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、八角亭龙须茶;闽南乌龙又包括安溪铁观音、毛蟹、黄金桂、白芽奇兰、永春佛手、本山、梅占等。而大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟又被称为四台甫枞。从地理情况来看福建省位于东南位置近北回归线,受季风环流和地形的影响,易构成亚热带陆地性季风天气,雨量充分,光照充沛,年均匀气温17-21℃,这些都是有益于茶树发展的杰出情况。

、台湾

台湾高山茶因其怪异的杰出品格近些年申明远播,品种多样,包括冻顶乌龙、东方美人、文山包种茶、木栅铁观音、阿里山珠露茶、松柏长青茶、台湾高山茶、杉林溪乌龙茶、金萱乌龙茶;高山茶特指海拔在1000米以上茶园所制的半球型包种茶。产茶地域包括阿里山山脉、玉山山脉 、雪山山脉、中心山脉以及台东山脉。这些地方全数以高山散布为主,海拔均在1000~1400米或以上,均匀天气则以22℃为主,水量丰富,植被茂盛,终年云雾覆盖,很是合适茶树发展,也正是由于海拔高故而采摘不易,产量稀少才显奇珍贵。

经过对于上述一切乌龙茶的产区情况分析来看好的茶种主如果,因其地理情况杰出,水热平衡,才得以使茶树能在大自然最优良的情况中长大。所以说乌龙茶能在茶界占据半边天也是有一定的气力存在,光是它的营养代价就是大师不言而喻的,所以,一片好的茶需要一片成熟的地理情况,才能培养出最优越的品种,这就是所谓的天时,天时,人和吧。

(文/真水无香)

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