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为何说福建是产茶大省中的俊彦?

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2020-6-20 01:44:30 | 只看作者
文|小詹茶肆(专注优良原创文章,接待转发分享)

《1》


众所周知,中国人饮茶的历史很是悠久,具体可以追溯到上古期间神农尝百草,陆羽在《茶经》中记录道:“茶之为饮,发乎神农氏。而且有人以为,饮茶是中国人发现并传布进来的。

固然也有人辩驳这个说法,以为其他国家也有产茶及饮茶的历史,纷歧定是中国先发现的。这个题目姑且不说,但必定的是,中国茶文化是很是灿烂的。

我国茶文化厚重,品类繁多,争相斗艳。而之所以茶文化这么光辉,是由于我国产茶地域很是多,有二十多个省份发生茶叶。比如云南普洱茶,浙江的西湖龙井、湖南的君山银针、安徽的六安瓜片等。

可是要说道产茶大省,就不能不提到一个省份--福建。

由于福建可谓是产茶大省中的俊彦,那末为何有这一说呢?下面小詹给大师逐一道来缘由。


《2》

为何说福建是产茶大省中的俊彦?实在我们来看看福建生产了哪些茶就晓得缘由了。

福建生产的茶有:白茶、红茶、乌龙茶、绿茶、花茶。在七大茶类中(六大茶加上花茶)中占了五分名额,不成谓不利害,说其是产茶大省中的俊彦,一点都不外分。

《3》

此外,福建还是白茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶的起源地。

1、白茶

福建是白茶的起源地,而福鼎则是白茶之乡,也是首要的白茶产区,此外还有政和县、松溪和建阳,近些年来福鼎白茶遭到广大茶友的爱好,之前白茶首要远销外洋,而现在白茶在国内再次抖擞了自己的活力,遭到认可。


2、红茶

说到红茶就不能不提武夷山了,武夷山的正山小种著名国内外。红茶的鼻祖在中国,天下上最早的红茶就是武夷山的茶农发现的。除了武夷山红茶之外,还有闽东三大红茶(政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫)也很著名。

3、乌龙茶

乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建。

实在乌龙茶品种繁多,首要产区有广东省、福建省和台湾省。其中闽东的乌龙茶还分闽北乌龙和闽南乌龙。

而闽北乌龙茶有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种等等

闽南乌龙茶有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手,以及闽南色种等。


4、茉莉花茶

茉莉茶茶的起源地为福州,据传此茶起源于汉代,在宋代获得兴盛,在明代前期起头商品化,在清代时成为成熟的商品。

昔时慈禧就对茉莉花茶极为爱好,而且还将茉莉花茶送给本国使者,甚至在慈禧掌权的那一期间,茉莉花被称为”国花“。


总结:

福建是白茶、红茶、乌龙茶茶、茉莉花茶的起源地以及首要产区,此外福建还生产绿茶,比如石亭绿、七境堂等,在绿茶圈子中也有很高的著名度。所以,说福建是产茶大省中的俊彦,也是实至名归的。

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我是白茶文化爱好者小詹,分享白茶常识,做愉快的茶文化传布者,

让我们一路科学饮茶吧!

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